December 6, 2016

    В нашем мире существует множество необычных фруктов, о которых мы практически ничего не знаем. Согласитесь, что бананами, апельсинами, киви и манго — уже никого не удивить. Хотите чего нибудь новенького? Попробовать, к сожалению, мы вам не дадим, но расскажем — о самых необычных и экзотических фруктах, которых вы еще не пробовали, а зря.   Редкие экзотические фрукты, которых вы не пробовали.   1. «Рука Будды»     Цитрон пальчатый или, как его еще называют «рука Будды», растет в Китае, Индии и Японии. Этот фрукт скорее сладкий, чем кислый, и его часто засахаривают, консервируют, настаивают и используют вместо цедры лимона.   Фрукт часто предлагают в храмах в Китае в качестве символа удачи и долголетия. В Японии его используют в качестве декоративного элемента и для ароматизации комнат и одежды.   2. Дуриан     Этот южно-азиатский фрукт колючий с внешней стороны, но мягкий и сладкий внутри, известен своим невыносимым запахом, из-за чего он запрещен во многих общественных местах в Сингапуре.   3. Лонган     Его также называют «глаз Дракона»….

 

 

В нашем мире существует множество необычных фруктов, о которых мы практически ничего не знаем. Согласитесь, что бананами, апельсинами, киви и манго — уже никого не удивить. Хотите чего нибудь новенького? Попробовать, к сожалению, мы вам не дадим, но расскажем — о самых необычных и экзотических фруктах, которых вы еще не пробовали, а зря.

 

Редкие экзотические фрукты, которых вы не пробовали.

 

1. «Рука Будды»

 

Экзотические фрукты

 

Цитрон пальчатый или, как его еще называют «рука Будды», растет в Китае, Индии и Японии. Этот фрукт скорее сладкий, чем кислый, и его часто засахаривают, консервируют, настаивают и используют вместо цедры лимона.

 

Фрукт часто предлагают в храмах в Китае в качестве символа удачи и долголетия. В Японии его используют в качестве декоративного элемента и для ароматизации комнат и одежды.

 

2. Дуриан

 

Экзотические фрукты

 

Этот южно-азиатский фрукт колючий с внешней стороны, но мягкий и сладкий внутри, известен своим невыносимым запахом, из-за чего он запрещен во многих общественных местах в Сингапуре.

 

3. Лонган

 

Экзотические фрукты

 

Его также называют «глаз Дракона». Небольшой сочный фрукт едят в Китае и часто добавляют в супы, закуски, десерты и кисло-сладкие блюда. В китайской медицине лонган обладает седативными свойствами.

 

4. Мангостан

 

Экзотические фрукты

 

Мангостан — еще одно южно-азиатское угощение является любимым свежим десертом в Малайзии и прилегающих окрестностях. Мякоть часто консервируют, хотя этот фрукт все же предпочитают есть свежим.

 

5. Пальмира

 

Экзотические фрукты

 

Пальмира растет на пальмировой пальме, и ее часто можно увидеть летом в Индии, в юго-восточной Азии и Малайзии. Фрукт известен тем, что внутри него находятся небольшие белые зерна, мягкие и желеобразные, когда плоды еще молодые.

 

6. Лукума

 

Экзотические фрукты

 

Этот южно-американский фрукт любят в Перу и Коста-Рике. Часто его едят сырым или используют в десертах. Порошок лукумы часто используют в качестве добавки и подсластителя. Хотя сам плод довольно вкусный, некоторые считают его неприятным, так как он оставляет специфическое послевкусие.

 

7. Маранг

 

Экзотические фрукты

 

Под колючей кожурой маранга находятся сладкие небольшие присеменники размером с виноградины. Если плод разрезать, его нужно сразу съедать в течение нескольких часов, так как он быстро теряет вкус и окисляется.

 

8. Джекфрут

 

Экзотические фрукты

 

Один из самых известных фруктов, который растет в юго-восточных частях Азии. У джекфрута мясистая, волокнистая мякоть, и ее едят как в свежем виде, так и в качестве добавки к десертам и в острых блюдах.

 

9. Яванское яблоко

 

Экзотические фрукты

 

Этот тайванский фрукт упругий и хрустящий, и его едят свежим или делают настойку.

 

10. Тамаринд

 

Экзотические фрукты

 

Тамаринд растет в Африке, но широко применяется во многих странах. Кислые фрукты используют в различных блюдах индийской и азиатской кухни. Напиток из тамаринда пьют в странах Южной Америки.

 

11. Луло

 

Экзотические фрукты

 

Наранхилло или луло с внешней стороны выглядит, как апельсин, а внутри похож на зеленый помидор, обладая цитрусовых вкусом. Фрукт очень популярен в Колумбии и Эквадоре, и его часто называют «золотой плод Анд» и «нектар Богов»

.

12. Джамболан

 

Экзотические фрукты

 

Джамболан — это популярный фрукт, который используют для приготовления десертов в Индии. Часто плоды едят с солью. Также его применяют в аюрведической медицине.

 

13. Аки

 

Экзотические фрукты

 

Плоды аки произрастают на Ямайке и их можно есть сырыми, когда они зрелые. Чаще всего их используют в качестве закуски в популярных карибских блюдах.

 

14. Хлебное дерево

 

Экзотические фрукты

 

Этот крупный плод тихоокеанских островов нарезают кусочками и едят в свежем виде, или обжаривают и подают в качестве гарнира. У фрукта крахмалистая текстура и аромат, напоминающий свежеиспеченный хлеб.

 

15. Зизифус

 

Экзотические фрукты

 

Разновидности ююба, зизифуса или «китайского финика» растут в Индии, Китае и по всей Азии. Когда плоды слегка недозрелые, то их мякоть белая ,хрустящая, сочная и кисло-сладкая, как у дикой яблони. Спелые плоды не такие хрустящие и скорее рыхлые, сморщенные, а мякоть пористая и мускусная.

 

16. Канистел

 

Экзотические фрукты

 

Канистел часто называют «яичный фрукт», и он обладает сладкой и мягкой мякотью, которую используют для приготовления молочных коктейлей, мороженного и сладкого крема.

 

17. Пухала

 

Экзотические фрукты

 

Этот необычный сладкий фрукт является важным источником питания в Микронезии. Листья дерева часто используют в качестве приправы в сладких блюдах, а масло и цветки используют в медицинских целях.

 

18. Черная сапота

 

Экзотические фрукты

 

Каждый, кто пробовал этот фрукт, скажет, что на вкус он очень похож на шоколадный пудинг, только в нем гораздо меньше жира, чем в настоящем шоколадном пудинге, и в 4 раза больше витамина С, чем в среднем апельсине. Тропический фрукт является разновидностью хурмы, растущей в Мексике, Гватемале и Колумбии.

 

19. Акеби

 

Экзотические фрукты

 

Акеби – очень красивый фрукт, который растет на севере Японии. У него белая мякоть, наполненная внутри множеством блестящих черных семян, которую употребляют, как фрукт. В то же время фиолетовый стручок едят, как овощ.

 

20. Ашиот

 

Экзотические фрукты

 

Сам плод несъедобен, но семена и мякоть съедобна, и ее вкус напоминает свежий перец со сладкой ноткой мускатного ореха. Их часто используют для изготовления аннато, который добавляют в блюда для придания вкуса и в качестве пищевого красителя.

 

 

Источник

Похожие посты

Нет комментариев

Добавить комментарий